产品介绍
醋酸,也被称为 冰醋酸或 乙酸是一种有机化合物,化学式为CH3COOH。纯乙酸 冷冰冰 乙酸(无水乙酸)是一种无色、易吸湿的液体,具有强烈的刺激性气味。其冰点为16.6℃,凝固后形成无色晶体。该产品是一种有机一元酸,可与水以任意比例混溶。其水溶液呈弱酸性,具有强腐蚀性,尤其对金属具有腐蚀性。
冰醋酸(GAA)广泛存在于自然界中,例如各种冰醋酸菌的发酵代谢产物和腐败产物中。它也是醋的主要成分。此外, 冷冰冰 乙酸在许多化学反应中都扮演着重要角色。例如,它可以与铁、锌、铜等金属发生置换反应,生成金属乙酸盐和氢气。此外,它还能与碱、碱金属氧化物、盐类和某些金属氧化物发生反应。
| 名称 | 醋酸 | |
|---|---|---|
| Ⅰ型 | Ⅱ型 | |
| 乙酸含量,%,≥ | 99.8 | 99.5 |
| 颜色,≤ | 10 | 10 |
| 水,≤ | 0.15 | 0.2 |
| 甲酸,%,≤ | 0.03 | 0.05 |
| 乙醛,%,≤ | 0.02 | 0.03 |
| 蒸发残渣,%,≤ | 0.005 | 0.01 |
| 铁(Fe),%,≤ | 4.0E-5 | 2.0E-5 |
| 小包装 | 25公斤/桶,20吨/20英尺集装箱 30公斤/桶,19.8吨/20英尺集装箱 200公斤/桶,16吨/20英尺集装箱 1000公斤IBC吨桶,20吨/20英尺集装箱 |
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99%冰醋酸的主要用途
(1)工业应用
乙酸作为一种重要的有机酸,主要用于合成乙酸乙烯酯、醋酸纤维素、乙酸酐、乙酸盐、金属乙酸盐和卤代乙酸。它也是医药、染料、农药和其他有机合成的重要原料。
此外,冰醋酸还广泛用于照相药品、醋酸纤维素、织物印染和橡胶工业的生产。
(2)食品应用
在食品工业中,醋酸通常用作酸味剂、增味剂和香料制造剂。
合成醋。将醋酸用水稀释至4-5%,添加各种调味剂,味道类似于酒精醋,生产时间短,价格便宜。
作为一种酸味剂,冰醋酸可用于复合调味料、醋制品、罐头食品、果冻和奶酪中,并可根据生产需要适量使用。它也可用作增味剂,推荐用量为0.1-0.3克/千克。